「東京サラダボウル」制作秘話！キャスト＆スタッフのこだわりと裏側

ほほぉ、『東京サラダボウル』いうドラマ、ご覧になりましたか？

奈緒さんと松田龍平さんのお二人が織りなす、ちょっと変わったバディもんどすけどな、映像も音楽も、ほんに粋な仕上がりになっとりますえ。

そやけど、こんドラマがどないにして作られたか、ご存じおすか？今日は、制作統括の家冨未央はんのお話をもとに、キャストさんやスタッフはんのこだわり、ぜ～んぶお話しさせてもらいますえ。

『東京サラダボウル』の映像美はこうして生まれた

監督はんがこだわった「湿気」の演出とは？

女将「あんた、『東京サラダボウル』観たか？」
姪「あぁ、あの異色バディもんのドラマやろ？ほやけど、なんでうちに聞くん？」
女将「そらな、このドラマ、映像が一風変わってるんや。演出はんが『湿気』にこだわった言うてな。」
姪「湿気？そらまた変わったこだわりやなぁ。」
女将「そうや、津田温子はんが、新宿と新大久保を歩き回って感じはったんやて。屋台の湯気や、雨上がりの空気感、そういう『湿気』がこのドラマの空気を作る言うてな。」
姪「ほんまかいな。ほな、奈緒はん（鴻田麻里役）や松田龍平はん（有木野了役）も、しっとり演じてはるんやろなぁ。」
女将「そやそや。奈緒はんなんて『この湿気が鴻田の心の迷いや揺らぎを表してるんやと思いました』言うてはったわ。」
姪「……ほぉ。しっかり考えて演じてはるんやなぁ。ええ女優はんや。」

まるで映画のような映像美、カメラと照明の秘訣

女将「それとな、カメラと照明にもこだわりがぎょうさんあったんやで。」
姪「ほぉ、どないな？」
女将「まず、カメラは配信用も考えてシネマカメラを使こてな、特にレンズ選びには相当こだわったらしいで。」
姪「はぁ、そないなカメラのことまで気にしとるんや。」
女将「そやで。照明もすごいんや。市川高穂さんちゅう名うての照明技師はんが担当しはってな。『影を活かしたライティング』を取り入れて、夜の新宿のカオスな雰囲気を作ったらしいわ。」
姪「ほぉ、それであの独特の影の使い方か……確かに、松田龍平はんが影に溶け込む感じ、かっこええもんなぁ。」
女将「そうやろ？ほんでな、奈緒はんのシーンでは、街のネオンを反射させるライティングを使うて、彼女の内面の揺らぎを表現したんやて。」
姪「ほぉ……うちもそないなライティングで撮ってもらいたいわ。」
女将「……あんた、どこで撮られるつもりやねん。」

キャスト＆スタッフはんが語る『東京サラダボウル』の魅力

奈緒はん＆松田龍平はん、異色バディの化学反応

女将「奈緒はんと松田龍平はんのコンビ、なんとも絶妙やったなぁ。」
姪「そやなぁ。奈緒はんの鴻田麻里、気の強いお巡りはんで、でもどこか頼りなさもある。ほやけど松田龍平はんの有木野了は、無表情で何考えてるかわからん通訳人……なんや、この組み合わせ、クセになるわ。」
女将「ほんまや。演出はんも、『この二人はまるで水と油やけど、だからこそ面白い』言うてはったで。」
姪「せやけど、奈緒はんの演技、あのツンデレ感、すごかったな。」

鴻田（奈緒）：「あんた、勝手に通訳すな！」
有木野（松田龍平）：「だって、その方がスムーズでしょ？」
鴻田：「勝手に話進めたら、あかんゆうてんねん！」
有木野：「でも結果的にうまくいったでしょ？」
鴻田：「ムカつくわ……！」

姪「このやりとり、ほんまおもろかったわ。奈緒はんの関西弁、ちょっとキツめでええ味出してたし、松田龍平はんはいつもの淡々とした感じが妙にハマっとった。」
女将「せやろ？この二人の掛け合い、まるで漫才みたいや言われとるんやで。」
姪「漫才は言い過ぎやろ……でも、ええコンビや。」

照明、音響、美術…若いスタッフはんの挑戦

女将「ところでな、このドラマのスタッフはん、若手がぎょうさん活躍しとるんやて。」
姪「ほぉ、ほな、気合い入った若もんが頑張っとるんやな？」
女将「そや。美術担当の川名隆はんなんか、初めてチーフを任されてな。ほんで、台本の表紙、実際に野菜を切って撮影した画像を使こたんやて。」
姪「はぁ？台本の表紙にまでこだわるんか？」
女将「そやで。音響担当の大沼由季はんもな、普通のドラマと違う音の使い方したい言うて、環境音をぎょうさん取り入れてん。例えば、新宿の雑踏音をちょっと強めにして、外国人の会話が飛び交う感じをリアルに出してんて。」
姪「あー、確かに、なんか普通のドラマより街の音が多いなぁとは思てたわ。あれ、狙いやったんか。」
女将「せや。あと照明の市川高穂はん、この人もええ仕事しはった。ロケ現場の光をそのまま活かすようなライティングを取り入れて、夜のシーンはまるで映画みたいやったなぁ。」
姪「ふーん、若いのにみんな、ええ仕事しはるやん。」
女将「せやろ？このドラマ、キャストもやけど、スタッフはんの情熱もぎょうさん詰まっとるんや。」

制作統括・家冨未央はんが語る、こだわりのドラマ作り

「やる気とセンス」を大事にしたスタッフ編成

女将「あんた、ドラマのプロデューサー言うたら、どんな仕事してはる思う？」
姪「そらまぁ、ええ俳優はん集めたり、脚本家と打ち合わせしたり、お金の管理もしたり……まぁ、色々大変なんやろなぁ。」
女将「せやけどな、『東京サラダボウル』の家冨未央はんは、ちょっとちゃうで？」
姪「ほぉ、どないちゃうねん？」
女将「家冨はんはな、『やる気とセンス』を最優先にして、スタッフを集めはったんやて。」
姪「……そらまぁ、やる気とセンスは大事やけどな。」
女将「ただな、普通のドラマやったら、『経験』がものを言うやろ？せやけど、家冨はんは『まだ大きい作品を任されたことがない若手』をどんどん抜擢しはったんや。」
姪「ほぉ、それで照明の市川はんとか、美術の川名はんとかが活躍しとるわけか。」
女将「そや。特に音響の大沼由季はん、家冨はんが『この人の音作りには哲学がある』言うてな、今回の起用に踏み切ったんや。」
姪「はぁ、哲学とな？音の哲学……ふぅん、ええ響きやなぁ。」

監督はんとスタッフはんの意見が飛び交う現場

女将「ほな、撮影現場の話、したろか？」
姪「現場？どないな雰囲気やったんや？」
女将「そらもう、自由に意見が飛び交う、活気ある現場やったんやて。監督の津田はんも、脚本の金沢知樹はんも、スタッフとよう話し合うたらしいわ。」
姪「ええなぁ、演出が一方的に指示するんやなくて、みんなで意見出し合う現場やったんやな。」
女将「そうや。例えば、奈緒はんがあるシーンで『鴻田はここで表情を変えへん方が、逆に感情が伝わると思う』言うたら、演出はんが『おもろいな、それでいこう』って即採用しはったらしい。」
姪「はぁ～、それはすごいなぁ。俳優はんのアイデアがちゃんと作品に反映されるんや。」

鴻田（奈緒）：「……ほな、勝手にせぇや。」
有木野（松田龍平）：「怒ってる？」
鴻田：「別に。」
有木野：「そやけど、顔が……めっちゃ怒ってるけど？」
鴻田：「……アホか。」（目をそらす）

姪「このシーンか！確かに、表情を変えへんからこそ、鴻田の感情が伝わってきたわ。」
女将「せやろ？こうやって、みんなで作品を作るいうのが、このドラマのええとこなんや。」
姪「なるほどなぁ……ええ現場やなぁ。うちも参加したかったわ。」
女将「あんた、何するつもりやねん。」

『東京サラダボウル』制作秘話のまとめどす

映像、演出、キャストはんのこだわりが生んだ唯一無二の作品

女将「ここまで話してきたけどな、『東京サラダボウル』はほんまに唯一無二の作品になった思うんや。」
姪「確かになぁ。普通の刑事ドラマとちゃうて、国際色豊かで、映像も凝ってて、キャストはんの掛け合いも絶妙やったな。」
女将「そやろ？それもこれも、演出はんやスタッフはんがこだわり抜いたからこそや。」
姪「あんた、ほんまにこのドラマ気に入ってるんやな。」
女将「そらそうや。この作品、ちゃんと『リアルな日本社会』を描こうとしとるんやもん。」
姪「確かになぁ。外国人労働者の問題とか、国際結婚とか、在留資格のこととか、ちゃんとドラマの中で描かれてたわ。」
女将「そや。それに何より、バディもんとしての完成度も高い。」

鴻田（奈緒）：「あんた、なんでこんな仕事選んだん？」
有木野（松田龍平）：「……言葉って、面白いやろ。」
鴻田：「面白い……？ふーん、変なやつやな。」
有木野：「君こそ、警察向いてへんと思うけど？」
鴻田：「うっさいわ！」

姪「……このやりとり、ほんま最高やったな。」
女将「せやろ？こういう細かい会話が、ドラマに深みを与えとるんや。」

これからのNHKドラマにも影響を与えそうやね

女将「それにな、このドラマの作り方、NHKの今後のドラマ制作にも影響を与えるんちゃうか思てるんや。」
姪「ほぉ、どのへんが？」
女将「まずな、『若手スタッフの起用』や。これまでのNHKドラマは、どうしてもベテランの技術に頼る部分が多かったけど、このドラマでは思い切って若手に任せた。せやから、新しい映像表現が生まれたんや。」
姪「なるほどなぁ……確かに、普通のNHKドラマよりもずっとスタイリッシュな映像やったわ。」
女将「そやろ？ほんでな、もう一つ大事なんは、『国際的な視点』を入れたことや。」
姪「確かに、日本におる外国人の生活とか、今までのドラマではあんまり描かれてこなかったもんな。」
女将「せや。これからのNHKドラマは、もっと多様な視点を取り入れていくんちゃうか思うてるんや。」
姪「ほぉ……ほな、次はどんなドラマが出てくるか、楽しみやなぁ。」
女将「そやな。また、次の話題作が出たら、語り合いまひょ。」

姪「ほな、総括するで。」
女将「うちよりええまとめできるんか？」
姪「『東京サラダボウル』は、映像美も演技も一級品、スタッフの熱意も伝わる、唯一無二のドラマどす！」
女将「……まぁまぁ、ええまとめやな。」
姪「そらそうや、うちはドラマの天才やしな。」
女将「いけずなこと言うとらんと、お茶でも飲みなはれ。」